和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕

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绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250g 黄油 70g
白砂糖 90g

绿豆糕的做法

和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆洗净后放入双倍量的清水，浸泡3小时以上。夏季请放入冰箱冷藏保存。
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解2

步骤2

浸泡好的绿豆再次清洗干净后放入电饭煲中加入高于绿豆一个指关节高度的清水，开启煮饭键。
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解3

步骤3

煮好的绿豆用勺子挖起部分用料理机打成糊状
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解4

步骤4

另准备的抹茶味。加入稍许抹茶粉用料理机搅拌
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解5

步骤5

搅拌好的绿豆糊放入不粘炒锅中小火加热翻炒
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解6

步骤6

将黄油切小块加入绿豆糊中
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解7

步骤7

加入细砂糖
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解8

步骤8

不断的翻炒，直至抄到面糊成团，且不粘锅也不粘铲子即可。
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解9

步骤9

小朋友喜欢的立体饼干模具。将绿豆糕取适量放在模具中
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解10

步骤10

将模具盖子盖上按压出形状
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解11

步骤11

小心的推出绿豆糕即可完成
和小朋友一起做奶香浓郁的 -绿豆糕的做法图解12

步骤12

做好的绿豆糕请密封冷藏

绿豆糕的烹饪技巧

用刷子蘸取少量油，将模具表面刷薄薄一层油，可有效防止沾粘。做好的绿豆糕请密封后冷藏保存，尽快食用完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 梦悦的小灶炉 编写，未经授权不得转载

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