铁锅炖鱼

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干净的鸭蛋黄很谦虚
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铁锅炖鱼的用料

鲤鱼 白酒 50ml
大葱 一段 姜 三片
蒜 两瓣 香菜 少许
盐、白糖、老抽 陈醋
红辣椒

铁锅炖鱼的做法

铁锅炖鱼的做法图解1

步骤1

1、把鱼拿盐和料酒腌制十分钟左右。 2、倒油热锅、爆炒葱姜片。 3、把鱼放入锅中，煎成两面金黄后，倒入两勺陈醋和50ml白酒。 4、把老抽、盐、糖调成酱汁加入锅中，加入两碗清水，小火慢炖20分钟左右，放入蒜和香菜即可出锅。 5、坐等老公回家吃饭。

铁锅炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 干净的鸭蛋黄很谦虚 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 香 辣 炖 焖

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