好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩

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我幸福相约

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2016-08-18
这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

主料

牛腩500克 番茄3个
土豆4个 1根
2朵 适量
8克 5克
15ml 姜片适量
适量

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法步骤

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解1

1. 土豆去皮,牛腩洗净备用。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解2

2. 在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解3

3. 土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解4

4. 冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解5

5. 将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解6

6. 这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序。省时又省力~~(重,口味的起锅前5分钟,按照个人口味再进行调味一下。)

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解7

7. 汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解8

8. 撰写制作步骤

好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩的做法图解9

9. 撰写制作步骤

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