可可爱心曲奇

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可可味的食物总给人一种很回味的感觉 个人感觉可可味的曲奇应该说曲奇中最好吃得了 今天带来这款爱心款的

可可曲奇的用料

黄油 60g 淡奶油 45ml
低粉 90g 糖粉 30g
可可粉 8g

可可曲奇的做法

可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入糖粉，夏天用手动打蛋器搅打。
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解2

步骤2

分四次加入淡奶油，每次都搅拌均匀。
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解3

步骤3

加入过筛的低粉、可可粉，搅拌均匀。
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解4

步骤4

曲奇面糊加入裱花袋内，挤出爱心的形状，注意带出尾巴。一字排入不粘烤盘内，注意空开一定的距离。
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解5

步骤5

加入预热170°的烤箱，第二层、烘烤大约25分钟。
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解6

步骤6

出锅咯
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解7

步骤7

成品图
可可爱心曲奇#2016松下大师赛（上海）#的做法图解8

步骤8

成品图

可可曲奇的烹饪技巧

1、夏天黄油很容易融化，建议用手动打蛋器，防止乳化过头而花纹消失。 2、要挤出漂亮的花纹，建议先在一边练习一下，开始的时候将花嘴竖直，慢慢挤出面糊，收尾时 收力，快出拖出尾巴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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