花生酱手撕面包

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从花生酱到面包全部都是自己做的，无添加版健康哟~

花生酱手撕面包的用料

面包: 高筋面粉 160g
低筋面粉 20g 糖 18g
黄油 35g 酵母 5g
牛奶 125g 花生酱:
黄油或花生油 30g 牛奶 70g
糖 20g 花生 100g
表面: 杏仁片 适量
鸡蛋 一个

花生酱手撕面包的做法

花生酱手撕面包的做法图解1

步骤1

粉类物质放入其中，15分钟后放入黄油

步骤2

做花生酱咯。（不好意思没拍图） 花生不放油炒熟或放入烤箱中180度烘烤10分钟。有花生香味即可。

步骤3

放凉后料理机打成粉状。加入融化的黄油，牛奶，在料理机中继续打 注意一定要用料理机！本人已经用料理棒试过两次了，每次都打不细腻(T＿T)。。。
花生酱手撕面包的做法图解4

步骤4

面粉胚子分成三份，擀平，放上花生酱
花生酱手撕面包的做法图解5

步骤5

放了三层（有点丑థ౪థ ）
花生酱手撕面包的做法图解6

步骤6

竖着或者横着切成一段一段，拉长
花生酱手撕面包的做法图解7

步骤7

像麻花一样扭一扭（莫名想起奥利奥广告词。。。）
花生酱手撕面包的做法图解8

步骤8

放入模具中，再次发酵
花生酱手撕面包的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散，抹在表面，撒上杏仁片，盖上锡纸 如果想要表面脆脆的口感可以不用锡纸先考15分钟，不过要注意15分钟后一定要盖锡纸，不然上色过度就不好看了
花生酱手撕面包的做法图解10

步骤10

上下管180度30分钟（我这是早上吃的时候加热的样子）
花生酱手撕面包的做法图解11

步骤11

成品~

花生酱手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 Z糯米团Z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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