紫苏芋头焖和田鸭

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芋头的用料

和田鸭 500g 芋头 适量
姜 适量 紫苏 适量

芋头的做法

紫苏芋头焖和田鸭的做法图解1

步骤1

鸭子洗净斩件

步骤2

芋头切块爆至金黄
紫苏芋头焖和田鸭的做法图解3

步骤3

鸭子飞水洗干净，姜拍开

步骤4

起油锅，爆姜后放入鸭子炒至金黄，洒入米酒，放适量糖，盐，翻炒后加入水焖
紫苏芋头焖和田鸭的做法图解5

步骤5

焖20分钟后放入芋头一起焖
紫苏芋头焖和田鸭的做法图解6

步骤6

至芋头熟后加入紫苏翻炒至收汁
紫苏芋头焖和田鸭的做法图解7

步骤7

收汁后即可上碟

芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 为食猫喵喵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 下饭菜 下酒菜

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