魔芋菠菜沙拉

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魔芋菠菜沙拉的用料

菠菜 100g 胡萝卜 少许
银耳 2g 魔芋结 1袋
白芝麻 适量 葱香辣味豉油
蒸鱼豉油 20ml 辣椒油 5ml
油 30ml 葱 2根

魔芋菠菜沙拉的做法

魔芋菠菜沙拉的做法图解1

步骤1

准备材料。
魔芋菠菜沙拉的做法图解2

步骤2

将葱切成寸段，热锅放油，油烧至五成热时放入葱段，小火炸至葱段焦黄后，将葱油倒入碗中，捞出葱段，倒入蒸鱼豉油和辣椒油，搅拌均匀即可。
魔芋菠菜沙拉的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净，刨成丝。
魔芋菠菜沙拉的做法图解4

步骤4

魔芋结洗净，放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出。
魔芋菠菜沙拉的做法图解5

步骤5

银耳用清水浸泡2小时，泡发好的银耳去蒂，撕小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟后捞出。
魔芋菠菜沙拉的做法图解6

步骤6

菠菜去根洗净，切成3cm的小段，放入沸水锅中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持菠菜翠绿的颜色)，在冷开水中过凉并沥干。
魔芋菠菜沙拉的做法图解7

步骤7

将食材摆入盘子中，加入葱香辣味豉油，拌匀即可。

魔芋菠菜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利菜 清淡 外国菜 减脂瘦身 晚餐

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