蒜香手撕杏鲍菇

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喜欢吃杏鲍菇，手撕杏鲍菇的口感比肉还香！

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 两个 蒜瓣 5—7个
葱姜 适量 花椒 一小把
青红椒 适量 鸡精 少许
白醋 少许

手撕杏鲍菇的做法

蒜香手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗干净，中间掰开。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

撕成细条状。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中放油，放入花椒，炒香。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。
蒜香手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

超级好吃！

手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 晚餐 一家三口 咸鲜 下酒菜

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