白菜炒鸡蛋

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龙小厨2016
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弟弟是个很挑食的人，不吃蔬菜，只吃肉！这次他突然回来，家里什么都没有，就只有白菜和鸡蛋！于是我想起了大学食堂里吃过白菜炒鸡蛋，第一次尝试，味道还不错！

白菜炒鸡蛋的用料

白菜 250g 鸡蛋 3个
干辣椒 1个 大蒜 10g
生姜 10g

白菜炒鸡蛋的做法

白菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，如图切好！
白菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅放油，倒入鸡蛋液炒好，乘出；锅里再放少许油，放入干辣椒，生姜，大蒜爆香，放入白菜炒到八成熟，加盐和鸡蛋拌匀即可！
白菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

最后装盘

白菜炒鸡蛋的烹饪技巧

我选的包菜，如果是大白菜的话水分比较多，不太适合！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 龙小厨2016 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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