不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本

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我过生日的时候亲爱的给我买了个榴莲千层 觉得挺好吃的 自己开始做起来 大热天的也不要烤箱 就想自己做更健康吃起来才放心

千层榴莲蛋糕盒子的用料

可丽饼皮材料 黄油 5 g
牛奶 250ml 低筋面粉 25g
糖粉 12.5g 玉米淀粉 15g
鸡蛋 2个 奶油材料
淡奶油 200ml 糖粉 10g

千层榴莲蛋糕盒子的做法

不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解1

步骤1

来个材料大合照 把要用的材料准备好 避免做的过程中手忙脚乱哦
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解2

步骤2

牛奶倒入打蛋盆中
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解3

步骤3

过筛糖粉，玉米淀粉，低筋面粉可以一起过筛后倒入牛奶中轻轻搅拌 有颗粒不用管它先
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解4

步骤4

打散鸡蛋 提起来的时候没有蛋清黏住 看到鸡蛋液很快掉落就可以了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解5

步骤5

第三步搅拌的面糊倒入打散的鸡蛋中 轻轻搅拌 有颗粒没关系 看一下一步哦
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解6

步骤6

过筛刚才搅拌的面糊 让面糊更细腻
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解7

步骤7

隔热水融化的黄油已经好了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解8

步骤8

在黄油里面加入1到2勺面糊进行乳化
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解9

步骤9

乳化好的面糊再倒入刚才剩余的其它面糊中进行搅拌
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解10

步骤10

搅拌上一步的面糊 轻轻的不要搅拌出大的气泡来哦
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解11

步骤11

开始煎饼了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解12

步骤12

用油纸铺好 煎好的饼直接放入油纸上
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解13

步骤13

把所有的饼煎好后 油纸包起来放入冰箱冷藏30分钟
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解14

步骤14

开始打发奶油了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解15

步骤15

奶油和糖粉准备好
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解16

步骤16

把糖粉加入奶油中进行十分打发 硬性打发
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解17

步骤17

准备水果 终于一个人把这个家伙掰开了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解18

步骤18

榴莲泥越细腻越好
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解19

步骤19

在打发奶油和准备水果的时间 饼皮已经冷藏好了30分钟 可以开始装盒啦
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解20

步骤20

准备装入280ml的盒子
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解21

步骤21

先铺一层奶油再铺一层榴莲 重复着
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解22

步骤22

一盒装好了
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解23

步骤23

第二盒
不用烤箱的烘焙 千层榴莲蛋糕盒子超详细版本的做法图解24

步骤24

两盒半的样子 装好入冰箱冷藏一夜

千层榴莲蛋糕盒子的烹饪技巧

看着很简单 其实也不容易做 我中午吃过饭后开始做 大概用了5个小时的时间做了3盒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 小丸子不爱吃丸子 编写，未经授权不得转载

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