嫩 香辣腌鱼

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这个。。怎么说呢 我也不知道它叫啥名 反正味道就是辣 香 嫩 鱼骨头里都是味

腌鱼的用料

鱼 一条 姜
蒜 辣椒面

腌鱼的做法

嫩 香辣腌鱼的做法图解1

步骤1

1...一条鱼 杀好 洗净 剁块 装盆 2....姜一块 蒜一个 剁碎，辣椒面 盐 适量撒在鱼盆里 用手揉拌均匀 3...放冰箱 放时间超过24小时最好
嫩 香辣腌鱼的做法图解2

步骤2

1..锅里热油 下鱼略煎 加料酒 老抽 小半碗水闷3分钟 2..加青椒点缀 白糖一点 出锅
嫩 香辣腌鱼的做法图解3

步骤3

装盘 下饭 。。。 鱼可以一次性多盐两条 放冰箱半个月都没有问题的 随吃随取 可以煎 红烧 或者直接水煮都好吃的 因为现在夏天 没有蒜苗 用蒜苗代替大蒜更香的

腌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 愿你安好12 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 锅具 荤菜 下饭菜 辣

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