健康营养又美容----明虾鸡脚煲

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最近跟朋友在外面吃过一次明虾鸡脚煲，很好吃，吃的时候特意看了下有些什么佐料，所以今天一早就跑到市场去买了这些材料，说实话自己做这些真的很便宜，我买了这么多，30块左右。下馆子起码上百了。最主要的是自己做的干净。

明虾鸡脚煲的用料

明虾 适量 鸡脚 适量
姜，蒜，小米椒 适量 花菜 适量
土豆 适量 杏鲍菇 适量
娃娃菜 适量 洋葱 适量

明虾鸡脚煲的做法

健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解1

步骤1

主要材料，鸡脚，明虾，土豆，花菜，洋葱，杏鲍菇，娃娃菜。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解2

步骤2

所有材料切好，黄瓜是昨天剩下的一根。虾挑虾线。虾线有点耗时间，我还没有找到好的窍门，等摸出来了，分享给大家。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解3

步骤3

鸡脚切对半，冷水下锅，放花椒，料酒，生姜。煮15-20分钟，煮好的水不要倒掉。我忘记拍了。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解4

步骤4

热锅，比平时炒菜的油多点。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解5

步骤5

翻炒片刻，虾变色就盛出来。待用。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解6

步骤6

姜，蒜，小米椒爆香
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解7

步骤7

依次放洋葱，土豆，鸡脚，杏鲍菇，加盐，生抽，料酒，耗油，翻炒片刻，倒入之前的煮鸡脚的汤。
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解8

步骤8

最后放黄瓜，虾。闷几分钟！
健康营养又美容----明虾鸡脚煲的做法图解9

步骤9

当当当。。。出锅了，味道绝对棒棒哒！

明虾鸡脚煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-24

©本菜谱的做法由 王夫人家的基地 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 中国菜 炒 煲 酱香味

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