【蒜芯焗滑鸡】

精品
8594 浏览 64 收藏
收藏
冰冰手记
冰冰手记 冰冰手记
＋ 关注

用电饭煲焗鸡简单快捷，美味不上火！15分钟搞定的快手菜！

蒜芯焗滑鸡的用料

湛江鸡 500g 蒜芯 200g
姜片 数片 蒜片 2瓣
花生油 10g 生抽 5g
盐 1勺 白糖 1勺
料酒 适量 淀粉 1勺
大葱 1节 2016/08/24 私房原创首发

蒜芯焗滑鸡的做法

【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

材料汇集，鸡肉斩件洗净，蒜芯，大葱洗净切成段。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

鸡肉加入调味品拌匀腌制15分钟。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

电饭煲选择热饭功能15分钟，加入少量花生油后加入蒜片，姜片炒香。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

加入鸡肉平铺内胆底部香煎一下，用筷子翻动一下盖上盖子焗10分钟。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

加入蒜芯，大葱后再加点生抽盖上盖子焗4分钟后开盖翻动一下试味，再闷1分钟即可装盘出锅开吃。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

盖上盖子再闷1–2分钟即可装盘出锅开吃。
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

成品
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

成品，鸡肉爽嫩多汁！
【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法图解9

步骤9

成品

蒜芯焗滑鸡的烹饪技巧

最好选用小脚的土鸡，肉质鲜香紧质，用电饭锅的热饭功能15分钟，火力适中不会过猛，囗感鲜嫩！蒜苔在剩下的4分钟加入一起焗，时间到装盘开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

蒜芯焗滑鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜芯焗滑鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 【蒜芯焗滑鸡】#我买新鲜味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活