芋圆制作

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张佑泽
张佑泽
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我只是先做出来后放冰箱冷冻，随吃随取！

芋圆的用料

红薯 一个 紫薯 四个
木薯粉 适量

芋圆的做法

芋圆制作的做法图解1

步骤1

把红薯煮熟后用捣泥器压碎，晾凉备用！
芋圆制作的做法图解2

步骤2

紫薯压碎！
芋圆制作的做法图解3

步骤3

红薯和紫薯晾凉后分别加入木薯粉！
芋圆制作的做法图解4

步骤4

加入木薯粉后揉至软硬适中，醒十几分钟！
芋圆制作的做法图解5

步骤5

醒好面团后，分别搓成如图长条，然后用刀切小段！（大小根据自己喜欢）
芋圆制作的做法图解6

步骤6

切好后撒点木薯粉，防止粘连，撒均匀后放入冰箱冷冻层，待用，随吃随取！就不用每次吃都要现做！（适合懒人）

芋圆的烹饪技巧

红薯比较大，所以一个就比紫薯四个大！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 张佑泽 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煮锅 中式甜品 香

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