栗子红烧肉

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康妮陈
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九阳铁釜电饭煲外表时尚，功能强大，IH电磁与铁天然反应，能使得电饭煲底部和侧部温度均匀，而它的创新全沸腾设计，回旋沸腾环，能使得电饭煲里的食物充分沸腾。电饭煲做菜不用看火，不用担心黏锅，食物在电饭煲里慢慢熬煮，这次的【栗子红烧肉】就是有九阳铁釜电饭煲制作的。 红烧肉深受广大人民群众喜爱，做法千千万万，各家有各家的秘籍。这个电饭煲版栗子红烧肉，我个人觉得最简单的，五花肉无需焯水，只用沸水烫几次，去掉部分油腻和肉腥味，然后把肉和调料放进电饭煲里，剩下的就是电饭煲来完成。秋天正是栗子上市的季节，放栗子和五花肉一起，一锅红烧肉又香又甜。 栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，是秋天特色的红烧肉！

栗子红烧肉的用料

五花肉 400克 栗子 300克
姜 20克 蒜 6瓣
生抽 30毫升 老抽 15毫升
黄酒 50毫升 冰糖 35克

栗子红烧肉的做法

栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

准备材料：五花肉，栗子，姜，蒜
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

用到刮干净五花肉的皮，切小块，用沸水烫几次，去掉部分油脂，冷水冲洗掉血沫
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

把姜片和蒜放在电饭煲的底部
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

放入五花肉和栗子
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

放入敲碎的冰糖
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

加入黄酒
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解7

步骤7

加入酱油和没过食材的水
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解8

步骤8

按下电饭煲“标准饭”功能键
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解9

步骤9

电饭煲工作完毕，打开电饭煲就可以看到香喷喷的栗子红烧肉
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
栗子红烧肉#铁釜烧饭就是香#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

栗子红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-26

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 粤菜 中国菜 香

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