啤酒香卤蛋

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昨晚在超市里买了两榻鸡蛋，家里又刚好剩有啤酒，想着鸡蛋买有多就做些啤酒蛋来吃吧，毕竟家里大小都爱吃卤鸡蛋，结果做出来一锅鸡蛋一下子就解决掉了，哈哈

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 15个 啤酒 500ml
八角 1个 香叶 1片
桂皮 3g 干红辣椒 1个
生抽 5匙 老抽 1匙
盐 5g 冰糖 10g

啤酒卤蛋的做法

啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

鸡蛋先煮熟
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

准备好材料，鸡蛋煮熟后薄壳（鸡蛋煮熟后放入冷水中剥壳不易剥烂）
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

将鸡蛋还有香料放入锅中，倒入啤酒
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

一瓶刚好一锅
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

加入生抽
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

加入老抽
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

加入冰糖和盐
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

煮至沸腾后转小火慢煮半个小时即可
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解9

步骤9

完成
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解10

步骤10

香卤好吃
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解11

步骤11

不错吧
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解12

步骤12

近看一张
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解13

步骤13

诱惑
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解14

步骤14

切半
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解15

步骤15

美味抵不住
啤酒香卤蛋#我买新鲜味#的做法图解16

步骤16

有着啤酒的飘香

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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