茶香卤干

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baixiong

baixiong

2008-05-14
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

黄豆

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量 适量

茶香卤干的做法步骤

1. 豆腐干切小方块,黄豆前提一晚浸泡

2. 锅内放水,放入卤料包、酱油、盐、糖,烧开后放入豆腐干与黄豆

3. 大火烧开后,改中火烧十五分钟,关火焖三个小时,三小时后再烧十五分钟,再关火焖三小时,如此再重复一遍(总共三次)即可

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