牛肉丸子汤

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牛肉丸子汤的用料

牛肉 适量 适量
味精 适量 葱姜 适量
十三香 少量 色拉油 适量
鸡蛋 一个 料酒 适量
酱油 适量 高汤 可加可不加
香菜 适量

牛肉丸子汤的做法

牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

把材料备齐,香菜分成两部分,一半切段,一半切末,姜,葱切末
牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

把所有材料都放在一起,鸡蛋,盐,酱油,色拉油,十三香,料酒,葱姜末,香菜末,进行搅拌
牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

搅拌后
牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

锅内添水,待水开时,加入高汤(没有可以不加)这时可以下丸子
牛肉丸子汤的做法图解5

步骤5

把馅放在手心里,用小勺团圆,下锅
牛肉丸子汤的做法图解6

步骤6

等到所有馅下完,锅开后,加盐,味精,调味即可,最后加入香菜段,炖8-10分钟,就可以出锅了

牛肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-27

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