葱油面（葱油的超级攻略）

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葱油面的用料

葱白 30g 油 150g
面条 适量 酱油 适量

葱油面的做法

葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解1

步骤1

葱白切小段
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解2

步骤2

冷锅冷油开始炸制。我差不多炸了7分钟
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解3

步骤3

1分钟时油开始冒小泡（葱下过锅以后，你就赶紧躲得远远的，前面1分钟一会蹦得很厉害，不过后面就好了）
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解4

步骤4

3分钟时葱白有一点点焦黄，香味已经很浓了
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解5

步骤5

炸到这个程度就可以关火了，这时是5分半，用油的余温继续炸1分半
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解6

步骤6

哈哈，葱油就做好了。不要问我为什么这么少，因为其中很大一部分被我已经拿去做其他东西了。
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解7

步骤7

烧一锅水，灯水开了以后加一勺盐调味，然后再放入面条
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解8

步骤8

加适量的酱油和葱油（酱油要看这点加，加多了会咸的。葱油越多越香哦！）
葱油面（葱油的超级攻略）#回到家乡味（沪）#的做法图解9

步骤9

嘿，快吃吧

葱油面的烹饪技巧

这个葱油的量不是很大，做的时候可以翻倍，反正葱油存在那里是不会坏的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 yishut 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 湘菜 中国菜 葱香味

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