土豆丝草帽饼

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这是我上大学的时候在食堂里经常吃的，毕业之后再也没吃过，挺想念的，就照着样子做了！

土豆丝草帽饼的用料

土豆 一个 鸡蛋 一个
盐 适量 鸡精 适量
十三香 适量 香葱 适量
面粉 适量

土豆丝草帽饼的做法

步骤1

土豆洗净去皮切成细丝，我偷懒是擦的，太细了，捞好了都看不到土豆丝了！

步骤2

加适量面粉，盐，鸡精，十三香拌匀，面不用太多，土豆丝上能均匀粘上就行！

步骤3

锅里入油，拌好的土豆丝入锅摊平中间掏出一个洞打入一个鸡蛋，小伙慢煎，没定型之前不要翻动。等下面焦黄了，撒点葱花装饰，换面煎一会儿，如果鸡蛋熟了也可以出锅了！
土豆丝草帽饼的做法图解4

步骤4

焦香美味，营养均衡的土豆丝草帽饼就做好了！

土豆丝草帽饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 8爱厨房8 编写，未经授权不得转载
分类： 香 香酥味 煎 中国菜 东北菜

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