意大利肉酱面

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因为宝贝喜欢吃意大利面，所以自己就在不断尝试、逐渐摸索中，做出了美味的意面！

意大利肉酱面的用料

意大利面条 250g 牛肉馅 50g左右
胡萝卜 半根 洋葱 半个
意大利面酱 适量 盐 少许
番茄酱 少许 鸡精 少许（孩子吃可以不放）

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

先准备好食材。
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

然后锅内加适量清水，待水烧开后加入意大利面翻煮
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

意大利面煮大概十分钟左右，关火后不要立即盛出来，可以焖一会（可根据个人口感适当增减煮面的时间，我是为了给孩子吃，所以煮完后习惯焖一会，让面变得更软些）
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

煮好后的意大利面不用过凉水，直接捞出，装盘备用。
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

锅内加适量食用油烧热（色拉油、豆油均可，如果用黄油的话口感会更好）
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

油热后倒入牛肉，炒至半熟后加入洋葱翻炒出香味，再加入胡萝卜继续翻炒。
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

然后加少许盐翻炒几下，再加入适量意大利面酱继续翻炒。
意大利肉酱面的做法图解8

步骤8

我家宝贝喜欢吃番茄酱，所以出锅前，我又加了少许番茄酱，没加鸡精，这样肉酱就炒好了。
意大利肉酱面的做法图解9

步骤9

最后将炒好后的肉酱浇在意面上拌匀即可开吃了！
意大利肉酱面的做法图解10

步骤10

这是拌匀后的效果（其实自己吃的话可以直接把面倒入锅里翻拌均匀，这样即可以将锅内残留的肉酱汁收至面里，还避免了浪费）

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 吉吉lsj 编写，未经授权不得转载
分类： 意大利面 主食 咸鲜 意大利菜 煮

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