金针菇饺子

精品
10.9万 浏览 1247 收藏
收藏
康妮陈
康妮陈 康妮陈
＋ 关注


我个人很喜欢金针菇，金针菇营养丰富，金针菇含有人体必需的氨基酸成分，有利于增强智力尤其对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇还含有一种朴菇素的物质，有增强机体和免疫力，金针菇中含锌量高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，所以金针菇被称为益智菇。 金针菇、娃娃菜和猪肉一起做馅料，滑嫩甘甜、淡雅清香、鲜美无比。

金针菇饺子的用料

猪肉 400克 娃娃菜 300克
金针菇 200克 饺子皮 500克
姜 15克 葱 2根
盐 5克 白胡椒粉 3克
酱油 20毫升 酱油 10毫升

金针菇饺子的做法

金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

准备饺子馅材料：娃娃菜、金针菇和猪肉
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净，娃娃菜氽烫一下
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

娃娃菜用料理机搅碎
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

30毫升娃娃菜的蔬菜汁分3次加入到猪肉糜中，每次都让猪肉糜吸收了蔬菜汁再次加入
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混合
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

加入太太乐鲜鸡汁，拌匀
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

金针菇切去根部，洗净，金针菇切小粒
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

金针菇粒、娃娃菜、猪肉糜和葱粒顺着一个方向搅拌均匀
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解10

步骤10

加入芝麻油，搅拌均匀
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解11

步骤11

饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解12

步骤12

煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解13

步骤13

成品图
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解14

步骤14

成品图
金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解15

步骤15

成品图

金针菇饺子的烹饪技巧

【提示】 1 这次的饺子皮是购买的，可以自己做饺子皮 2 煮水饺多次放冷水，能让饺子口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 锅具 煮锅

金针菇饺子的其他做法更多

金针菇饺子的全部作品

上传我做的这道菜

金针菇饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 金针菇饺子#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活