南方农家小点心——捏宝宝

精品 独家
2.4万 浏览 215 收藏
收藏
甯哥哥and果妹妹
甯哥哥and果妹妹
＋ 关注

“捏宝宝”流行于我们江南水乡一代，制作方法简单，形状又比较像金元宝，一般用于农村造房上梁办事，讨彩头用的小点心！

南瓜糕的用料

水磨粉 600g 红南瓜 1个
白糖 适量

南瓜糕的做法

南方农家小点心——捏宝宝的做法图解1

步骤1

第一步：南瓜去皮、切块
南方农家小点心——捏宝宝的做法图解2

步骤2

第二步：南瓜切块，加入清水、水多少没事，放入高压锅叫2分钟。
南方农家小点心——捏宝宝的做法图解3

步骤3

第三步：把煮好的南瓜沥水，加入白糖，白糖可以多放一些，倒入放水磨粉的盆中搅拌。
南方农家小点心——捏宝宝的做法图解4

步骤4

第四步：搓圆，放入手掌
南方农家小点心——捏宝宝的做法图解5

步骤5

第五步：放入蒸锅，捏宝宝表面光亮再煮2分钟关过，焖一下。OK了！

南瓜糕的烹饪技巧

一般我们农村用的是糯米粉➕大米粉做的。这里我用的是水磨粉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 甯哥哥and果妹妹 编写，未经授权不得转载

南瓜糕的其他做法更多

南瓜糕的全部作品

上传我做的这道菜

南瓜糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南方农家小点心——捏宝宝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 南方农家小点心——捏宝宝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活