懒人卤肉煲

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今天只有自己在家，想吃卤肉，又怕自己太贪心一下子卤太多吃不完，还好有一个小点的锅，嘿嘿，一人份的卤肉出锅啦，配上卤汁超级下饭。。 用电炖盅或者电炖锅制作更加方便快捷哦

卤肉煲的用料

鸭翅 4个 猪肉 200克
鸡蛋 2个 八角 1个
桂皮 适量 花椒 15粒
香叶 2片 干山楂 3片
黄冰糖 20克 干辣椒 4个
生姜 2片 大蒜 3瓣
盐 适量 料酒 适量
老抽 适量

卤肉煲的做法

懒人卤肉煲 的做法图解1

步骤1

锅中倒入卤料。
懒人卤肉煲 的做法图解2

步骤2

加入鸭翅和猪肉
懒人卤肉煲 的做法图解3

步骤3

倒入适量的水没过肉类
懒人卤肉煲 的做法图解4

步骤4

加入盐、料酒、老抽
懒人卤肉煲 的做法图解5

步骤5

鸡蛋先煮熟然后剥壳再放入炖锅/炖盅中卤制，开火炖煮1小时即可。

卤肉煲的烹饪技巧

1、卤肉记得放冰糖，这样可以让肉更加酥烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 煮 炖 炖锅 无水印

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