奶油蘑菇汤

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奶油蘑菇汤，是西式浓汤中极为经典的一道汤，也是被中国广泛接受的一道西汤。 一口汤下去，蘑菇的鲜香和奶油的柔密充斥了整个口腔，让人都舍不得咽下去每次喝奶油蘑菇汤我都是拿着汤勺极为认真的吃到光。 奶油蘑菇汤看起来十分精致，而要做出经典口味的奶油蘑菇汤，其实并不难哦～

奶油蘑菇汤的用料

奶油 适量 口蘑 适量
褐菇 适量 洋葱 适量
黄油 适量 面包 适量

奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法图解1

步骤1

把洋葱切碎，口蘑和褐菇切小片。
奶油蘑菇汤的做法图解2

步骤2

热锅入黄油，黄油化后加入洋葱碎炒至金黄色，再加入口蘑片和褐菇片，炒至金黄色。
奶油蘑菇汤的做法图解3

步骤3

等炒好的食材冷却后放入搅拌机搅成蘑菇酱。
奶油蘑菇汤的做法图解4

步骤4

另取锅加入奶油烧滚，放入蘑菇酱用小勺化开搅拌。
奶油蘑菇汤的做法图解5

步骤5

加入盐和黑胡椒调味，煮至汤滚，上碟！

奶油蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载

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