西湖牛肉羹

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爱吃不爱动手的四川小朋友
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西湖牛肉羹的用料

金针菇 200g 香菜 5g
内酯豆腐 200g

西湖牛肉羹的做法

西湖牛肉羹的做法图解1

步骤1

这次是做的素版，没有买肉，以上三种就是本次食材啦！
西湖牛肉羹的做法图解2

步骤2

金针菇豆腐香菜切好，豆腐取出来乱刀切好就是，碎碎的就好。不用细细切。
西湖牛肉羹的做法图解3

步骤3

金针菇下锅猪油炒一下，加水烧。
西湖牛肉羹的做法图解4

步骤4

加入豆腐，煮5分钟吧，时间自己把握。
西湖牛肉羹的做法图解5

步骤5

加芡粉，用量大概是这个分量的2倍，缓缓倒入，并搅开，不要一次倒入，根据浓稠度来加。
西湖牛肉羹的做法图解6

步骤6

撒上香菜煮一下，加盐、少许胡椒、味精。
西湖牛肉羹的做法图解7

步骤7

倒入碗里。完工！巨简单吧！

西湖牛肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 爱吃不爱动手的四川小朋友 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 无水印 浙菜

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