韭菜鸡蛋生煎包

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最早之前做的生煎包,今天拿出来发个菜谱

韭菜鸡蛋生煎包的用料

韭菜 400克 鸡蛋 6个
粉条 100克 面粉 700克
6克 五香粉 3克
鸡精 适量 酵母 7克

韭菜鸡蛋生煎包的做法

韭菜鸡蛋生煎包的做法图解1

步骤1

面粉700克
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解2

步骤2

然后加入酵母
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解3

步骤3

面皮包按柔面功能
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解4

步骤4

柔好好至两部大
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解5

步骤5

发好的面团排气醒半小时
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解6

步骤6

韭菜清洗干净
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解7

步骤7

泡软的粉条
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解8

步骤8

鸡蛋打散
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解9

步骤9

韭菜切碎
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解10

步骤10

粉条剪碎
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解11

步骤11

锅里加入油加入鸡蛋
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解12

步骤12

快速炒散炒熟
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解13

步骤13

炒好的鸡蛋加入韭菜盆里
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解14

步骤14

然后加入盐
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解15

步骤15

加入五香粉
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解16

步骤16

在加入鸡精
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解17

步骤17

搅拌均匀
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解18

步骤18

面团切成小块,擀成面皮
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解19

步骤19

然后包上馅
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解20

步骤20

全部捏紧
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解21

步骤21

电饼铛预热摆上包子
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解22

步骤22

煎两分钟后加入水
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解23

步骤23

第一次水煎干
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解24

步骤24

然后在中入面粉水
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解25

步骤25

煎至水分全部干掉
韭菜鸡蛋生煎包的做法图解26

步骤26

美味做好了

韭菜鸡蛋生煎包的烹饪技巧

煎的时候一定要盖上盖子煎,加两次水,都收干后包子就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-03

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