鳕鱼炖豆腐

精品
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鳕鱼炖豆腐的用料

鳕鱼 2条(1斤半左右) 豆腐 1块
香菜 少量 1匙
3瓣 姜丝 适量
葱花 适量

鳕鱼炖豆腐的做法

鳕鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

将鳕鱼处理干净 切块 少许盐 两大匙黄酒 腌制10分钟左右
鳕鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
鳕鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

姜丝 葱花 蒜片 备用
鳕鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

国内倒油 油要多些 将腌制好的鱼倒入 我去 真往外溅啊 大家小心点
鳕鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

大概两面都煎均匀后 把蒜片 葱花 姜丝 倒一汤匙黄酒
鳕鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

加水 没过鱼 我想喝汤 所以放的多些 (开水最好)不过我没来得及 放的凉水
鳕鱼炖豆腐的做法图解7

步骤7

水开后 放入豆腐 等再开 放入 盐 我为了更鲜 点了少许鸡精 再放点 十三香(这可以根据个人口味)
鳕鱼炖豆腐的做法图解8

步骤8

小火炖十分钟 左右 出锅喽 美味又营养的 鳕鱼豆腐汤

鳕鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-03

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