酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子

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上次在一家农家小院学到一个炒酱肘子，味道十分棒！这次用的材料是超市买来的酱肘子。当然，您自己酱的肯定吃起来更香。很多上班族，也可以像我一样买个超市酱好的肘子代替，估计很多人不爱吃超市的肘子的原因就是因为味道不如家里制作的香。用我这个办法，超市买来的肉也能特别香！ 其实，怎么配合食材炒很重要。我也把自己的经验分享给大家。让大家都能吃上美味的食物。即使是上班族也可以呦！ 还有一点特别的就是，配上烙饼，或者是米饭，就更香了。

炒酱肘子的用料

蒜苗约 200g 辣椒 2个
肘子 半个 酱油 2汤匙
葱 1根 糖 2汤匙

炒酱肘子的做法

酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子的做法图解1

步骤1

准备材料，将蒜苗切成合适的大小，辣椒切成丝，肘子切片，葱切成段。
酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子的做法图解2

步骤2

热锅内加入少许油，将葱煸炒出香味。
酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子的做法图解3

步骤3

将蒜苗及辣椒放入煸炒，放入糖及酱油，（不需要放盐，酱过的肘子，都有咸味）。煸炒至变色。
酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子的做法图解4

步骤4

放入肘子继续煸炒至混合均匀，出锅即可。
酱完的肘子炒炒更香！炒酱肘子的做法图解5

步骤5

炒酱肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

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分类： 咸 炒 家常菜 中国菜 咸鲜

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