酒酿蛋

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涵嘟麻麻是超人
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老公家是南方，家里早餐一般都少不了酒酿蛋，第一次喝我便深深的喜欢上它了，现在我们一直生活在北方很少回家，自己酿酒酿也不是很在行，超市里看到有卖酒酿就买回家做了试试看，还是很成功，补气血棒棒的！

酒酿蛋的用料

酒酿 500g 红枣 适量
冰糖 5-6颗 枸杞 适量

酒酿蛋的做法

酒酿蛋的做法图解1

步骤1

孝感米酒
酒酿蛋的做法图解2

步骤2

将米酒导入盆里，加上适量的枸杞，由于超市里的米酒太干，我加了点水在里面
酒酿蛋的做法图解3

步骤3

米酒越放越甜，所以冰糖可以随意
酒酿蛋的做法图解4

步骤4

将红枣冰糖入盆中，放入蒸锅，隔水炖15分钟后，小火开盖打入鸡蛋，就如我们煮荷包蛋一样，盖上锅盖中火5-6分钟
酒酿蛋的做法图解5

步骤5

一碗香甜可口的酒酿蛋诞生啦！这款酒酿蛋营养价值非常高，对于贫血的我最适合不过，补气血又养颜，孕期美美的，对了忘记说了，有些网站说孕期不能食用，因为有酒精，但是这款酒酿的酒精度小于等于0.8%，在加上用水稀释，隔水炖后完全没有酒精含量，请大家放心食用，最后我要感谢每位浏览我菜谱的朋友，谢谢

酒酿蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 涵嘟麻麻是超人 编写，未经授权不得转载

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