五花肉腊肠豇豆闷饭

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    不得不说,九阳铁釜的功能真的太强大,既然设计的是专业土灶煮饭功能,那么煮出来的饭,一定是最好吃的!我还专门去超市买的最好的泰国香米回来煮的,今天早晨就用五花肉腊肠豇豆做了一道味道独特的闷饭。

五花肉腊肠豇豆闷饭的用料

大米三杯 五花肉一小块
腊肠半根 豇豆适量
葱花两根 大蒜适量
花椒少许

五花肉腊肠豇豆闷饭的做法

五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解1

步骤1

大米洗净放入铁釜胆中,放入水
五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解2

步骤2

选择标准煮饭,劲道长粒米模式
五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解3

步骤3

煮饭的空隙就准备菜,所有材料切丁
五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解4

步骤4

起锅放入植物油,放入大蒜,姜,花椒爆香后放入五花肉炒至焦黄,然后放入豇豆,放入一小勺盐,炒至七分熟后放入腊肠爆炒,放入生抽,最后放入葱花,便可出锅了!
五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解5

步骤5

煮饭还剩五分钟的时候,把菜放进去,盖上盖继续煮饭,煮好后继续闷煮2分钟,打开盖的时候,香味扑鼻而来
五花肉腊肠豇豆闷饭#铁釜烧饭就是香#的做法图解6

步骤6

最后用勺子把饭粒散开,与五花肉腊肠豇豆相混合,一道简单的闷饭就好咯!

五花肉腊肠豇豆闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-04

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