小米紫薯圆子粥

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小米又叫粟米,小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。蒸熟的紫薯没吃完,做了些紫薯小汤圆。倒也给小米粥增色不少。

小米紫薯圆子粥的用料

紫薯丸子 紫薯(蒸熟) 50g
糯米粉 80g 温水 60g
小米 适量 黄冰糖 适量
清水 适量

小米紫薯圆子粥的做法

小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解1

步骤1

蒸熟的紫薯压成泥。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解2

步骤2

加入糯米粉。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解3

步骤3

加入温水,揉成团。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解4

步骤4

一个个搓成小圆子。可以放冰箱冷冻。吃多少拿多少。喜欢甜味的,可以放些白糖。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解5

步骤5

锅中放水,水开,倒入小圆子,煮至漂浮在水面。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解6

步骤6

捞出,放清水中。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解7

步骤7

锅中烧水,水开,放入适量黄冰糖,放入淘好的小米。煮熟。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解8

步骤8

最后将圆子倒入煮熟的小米锅中,煮开即可。
小米紫薯圆子粥#胃,我养你啊#的做法图解9

步骤9

早上,给孩子喝上一碗,暖暖胃,再好不过啦!

小米紫薯圆子粥的烹饪技巧

有人说:园子为什么不跟小米一起煮啊?当然能,只是最后会粘在一起,不好看。所以,看大家自己喜欢怎么煮了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-05

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