椰蓉豆沙面包棒

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樱桃妈妈cherrylove
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面包一直是自己不敢挑战的西点。揉面很需要功夫，今天首次尝试，非常棒，不仅手工揉面成功，而且椰蓉豆沙馅既有椰蓉的香味，又有豆沙的甜味。特别好吃。做成麻花棒的造型，拿起来很方便，推荐大家尝试

椰蓉豆沙面包棒的用料

高筋面粉 200g 奶粉 8g
白糖 20g 盐 2g
酵母 3g 水 100g
黄油 25g 鸡蛋液 25g
馅料 椰蓉 30g
豆沙 30g 炼奶 20g
牛奶 20g 蛋液 25g

椰蓉豆沙面包棒的做法

椰蓉豆沙面包棒的做法图解1

步骤1

将黄油除外，所有食材与面混合，用水揉面直到光滑。之后加入常温融化的黄油，继续揉面，直到光滑，盖上保鲜膜发面~发的原来面团的2倍大，用手粘面粉按压面团不回缩，说明发面到位
椰蓉豆沙面包棒的做法图解2

步骤2

面团发好，戳洞不回弹，按压排气
椰蓉豆沙面包棒的做法图解3

步骤3

排气结束擀成长方面片
椰蓉豆沙面包棒的做法图解4

步骤4

椰蓉，豆沙，炼奶，牛奶，蛋液搅拌均匀
椰蓉豆沙面包棒的做法图解5

步骤5

面片三分之二刷上馅料
椰蓉豆沙面包棒的做法图解6

步骤6

将空白的三分之一面片折回
椰蓉豆沙面包棒的做法图解7

步骤7

将铺好馅的三分之一面片同样折回
椰蓉豆沙面包棒的做法图解8

步骤8

擀平，切开
椰蓉豆沙面包棒的做法图解9

步骤9

抓住两端拧三圈成麻花状
椰蓉豆沙面包棒的做法图解10

步骤10

入空气炸锅后刷蛋液，165度15分钟
椰蓉豆沙面包棒的做法图解11

步骤11

时间到
椰蓉豆沙面包棒的做法图解12

步骤12

椰蓉豆沙面包板
椰蓉豆沙面包棒的做法图解13

步骤13

伴着椰蓉的香味，金黄的色泽，蓬松的口感
椰蓉豆沙面包棒的做法图解14

步骤14

美美哒下午茶
椰蓉豆沙面包棒的做法图解15

步骤15

口感和颜值一级棒~

椰蓉豆沙面包棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 樱桃妈妈cherrylove 编写，未经授权不得转载
分类： 烤箱 西点 香 香酥味 甜

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