金针排骨酱焖扁豆

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人工智能

人工智能

2008-05-15
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

金针菇
洋葱 猪肉馅

辅料

 
适量 适量
少许 少许
少许
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

金针排骨酱焖扁豆的做法步骤

1. 扁豆洗净切长段,焯水捞出;金针菇切段,洋葱切末,小红辣椒切细丝

2. 锅内放油煸香葱姜下洋葱末煸香下猪肉末,煸酥香后烹入料酒,来一勺李锦记排骨酱加盐、鸡精、胡椒粉调味做成肉酱

3. 将焯过的扁豆码放一层铺上肉酱及金针菇再铺上一层扁豆再铺一层肉酱金针菇,不要码的太密,铺三层即可。

4. 上屉蒸10分钟,取出撒蒜末红椒丝,淋少许香油即可

©本菜谱的做法由 人工智能 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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