风味鸡腿饭

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一道看着都下饭的菜，还等什么呢？走起

鸡腿饭的用料

鸡腿肉 1个 料酒 3勺
红糖 2勺 酱油 4勺
蜂蜜 1勺 老抽 1
包心菜 姜

鸡腿饭的做法

风味鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备好材料 开整！
风味鸡腿饭的做法图解2

步骤2

清水，红糖，两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁
风味鸡腿饭的做法图解3

步骤3

鸡肉拍松后用刀尖扎几下加快入味，放入密封袋中，放冰箱冷藏腌制30分钟
风味鸡腿饭的做法图解4

步骤4

将剩下的酱油，老抽，料酒加蜂蜜混合做成汁
风味鸡腿饭的做法图解5

步骤5

小火熬煮至变浓，呈焦糖色
风味鸡腿饭的做法图解6

步骤6

中小火煎鸡腿，刚开始时带皮的一面朝下，待鸡皮金黄后反面继续煎，待鸡肉全熟后刷上汁，再略微煎一下即可
风味鸡腿饭的做法图解7

步骤7

接下来就是准备米饭了
风味鸡腿饭的做法图解8

步骤8

绝对的米饭杀手！

鸡腿饭的烹饪技巧

如果不想熬汁可直接在步骤六种浇上，等到汤汁浓稠即可。但要注意翻动鸡肉，避免糊锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 光脚抓鲨鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 腌 家常菜 中国菜

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    / 9 风味鸡腿饭的做法步骤

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