爽口藕片

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爽口藕片的用料

莲藕 1节(400克) 油辣椒 1勺
生抽 3勺 糖 小半勺
香油 半勺 醋 几滴
盐 小半勺 黑白芝麻(熟)

爽口藕片的做法

爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

准备好莲藕
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

把莲藕切成薄片，洗去多余的淀粉
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

锅中坐水，加入盐和醋，烧开后下藕片焯水三分钟
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

捞出过冰水沥干(凉开水也行)
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

加入糖、油辣椒、生抽、香油拌匀
爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

装盘，撒上黑白芝麻即可

爽口藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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