油爆大虾

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基围虾皮薄肉厚，我喜欢买个头大的，吃的好爽。油爆大虾做法简单，保证食材原滋原味，做零食吃也很有滋味！喜欢番茄酱的，豆豉的，都可以放进去调味哦

油爆大虾的用料

基围虾 300g 生姜 20g
大蒜 50g 葱 适量
干辣椒 1个

油爆大虾的做法

油爆大虾的做法图解1

步骤1

虾子买回来都不跳了呢。尽快处理
油爆大虾的做法图解2

步骤2

虾头减去三分之一，我喜欢从那把虾线抽出来。葱切小段，辣椒生姜大蒜切碎
油爆大虾的做法图解3

步骤3

锅里油烧热，倒入虾，生姜，大火爆炒，颜色变红了
油爆大虾的做法图解4

步骤4

加入辣椒，大蒜继续翻炒
油爆大虾的做法图解5

步骤5

加入盐，一勺水，生抽，盖锅盖焖煮30秒，入味
油爆大虾的做法图解6

步骤6

撒点葱段，一点糖提鲜。就可以出锅了。如果喜欢汤汁多点，可以多放点水。我比较喜欢干烧的
油爆大虾的做法图解7

步骤7

男女老少都比较适宜的家常菜。周末在家一起和家人享受美味吧
油爆大虾的做法图解8

步骤8

喜欢番茄酱的，都可以放进去调料，酸甜的口感也是不错的

油爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 xq_love美学厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 家常菜 中国菜

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