卤鸡翅。鸡蛋

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卤鸡翅、卤蛋的用料

鸡中翅 15个 鸡蛋 6个
豆干 10个 香叶 6个
姜 看个人吧 干辣椒 6个
青辣椒 4个 泡椒 6个
红糖 耗油
料酒 散白
大葱 老抽酱油
花椒茴香八角山奈，草果，桂皮…… 看个人意愿吧，多了就浓点

卤鸡翅、卤蛋的做法

卤鸡翅。鸡蛋的做法图解1

步骤1

切好海带，豆干，鸡蛋
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解2

步骤2

把洗干净的鸡中翅划两刀，
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解3

步骤3

把鸡翅用水煮下去血……水开就好
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解4

步骤4

把煮好的鸡翅，用料酒，葱，姜，辣椒，老抽，白糖，辣椒油，盐不要多，（要不会咸）腌制二十分钟吧
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解5

步骤5

起锅倒油，油稍热，加糖，糖不要太多，冒泡加酱油水，然后把香叶鸡翅加里面到翻炒几下，把腌制的汤倒锅里，图里的是鸡汤，在加点鸡汤。（没鸡汤也无所谓）最后把香料都加进去，可以用纱布包起来……别忘了放盐，自己尝着放，
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解6

步骤6

大火煮开，小火慢炖。先煮鸡翅。然后鸡蛋海带。豆干最后最后在放，放早了容易烂。自己感觉放吧
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解7

步骤7

煮好后，盖上锅盖，泡泡味……
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解8

步骤8

第一次煮，煮时间长了点，煮完后可以放冰箱出行……
卤鸡翅。鸡蛋的做法图解9

步骤9

摆拍

卤鸡翅、卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 亲手，毁了你 编写，未经授权不得转载

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