红糖包

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豆豆麻麻妈咪
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红糖包的用料

中筋面粉 250g 酵母 2.5g
温水 30g 牛奶 110ml
红糖 65g 白糖 20g

红糖包的做法

红糖包的做法图解1

步骤1

用温水化开酵母，所有材料放一起搅拌均匀。
红糖包的做法图解2

步骤2

揉到很累就算了，反正越久越好。面粉的吸水性不一样，所以加牛奶的时候要小心。面团有点粘手就差不多。
红糖包的做法图解3

步骤3

放在温暖的室内发酵2个小时。
红糖包的做法图解4

步骤4

拨开面团有蜂窝状就对了
红糖包的做法图解5

步骤5

再次揉到光滑
红糖包的做法图解6

步骤6

平均分8块，搓圆。放蒸笼里再次发酵20分钟。
红糖包的做法图解7

步骤7

冷水上锅，水开后蒸20分钟左右，用手压包子表面，如果立即回弹就是好了！

红糖包的烹饪技巧

一定要加白糖，不然不甜的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 豆豆麻麻妈咪 编写，未经授权不得转载

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