丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）

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苏泊尔空气炸锅真的是煎炒烹炸样样行。这道丝瓜酿肉空气炸锅完全能够完成的非常完美。以后我家的吃吃喝喝就交给这台苏泊尔空气翻炸锅了。

丝瓜酿肉的用料

猪肉馅 200克 丝瓜 4根
姜末 20克 葱碎 30克
大蒜 4瓣 水发木耳 适量
料酒 生抽 2勺
精盐 适量 水淀粉 半小碗
香油 适量

丝瓜酿肉的做法

丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解1

步骤1

猪肉馅加姜末，葱碎。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解2

步骤2

木耳泡发以后切碎。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解3

步骤3

加1勺料酒，1勺生抽，适量盐，适量香油调匀。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解4

步骤4

丝瓜用瓜皮刀去皮。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解5

步骤5

切成3厘米左右长度的段状。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解6

步骤6

用勺子把中间部分挖掉，直径小的用勺子不方便可以用小刀子挖。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解7

步骤7

用筷子塞上肉馅儿。摆放在空气炸锅的托盘上。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解8

步骤8

放入苏泊尔空气翻炸锅。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解9

步骤9

盖上盖子，选择5分钟按下启动。开始工作。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解10

步骤10

时间结束打开看一下肉已经熟了。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解11

步骤11

少量底油把蒜末爆出香味儿。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解12

步骤12

倒入半小碗水淀粉。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解13

步骤13

调入1勺生抽，适量盐调味儿。烧开汁关火。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解14

步骤14

汁浇在丝瓜肉上面即可。
丝瓜酿肉（苏泊尔空气炸锅版）#胃，我养你啊#的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

丝瓜酿肉的烹饪技巧

1.丝瓜最好选择直径大一点的，这样可以多塞一些肉馅儿。 2.猪肉选择3肥7瘦的会更香。 3.如果没有空气炸锅可以用蒸锅蒸步骤相同。蒸锅蒸5分钟，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
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