怀姜糖膏

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怀姜糖膏的用料

怀姜 500g 老红糖 500g
红枣 250g 桂圆 100g
枸杞 50g

怀姜糖膏的做法

怀姜糖膏的做法图解1

步骤1

备好材料,怀姜去皮(选用怀姜是因为怀姜有很高的药用价值)打成姜蓉,如果介意姜丝的话可以只用姜汁
怀姜糖膏的做法图解2

步骤2

红枣与桂圆洗干净去核,用姜汁打成泥(忘记拍照了)
怀姜糖膏的做法图解3

步骤3

所有材料入锅熬制,过程中要不停搅拌,不然会被烫伤的,我被烫了好多下(只录了小视频,没拍照,截图很虚,凑合看哈)
怀姜糖膏的做法图解4

步骤4

熬到挂铲就可以了,我是熬一会手疼了就歇会,熬了好多好多小时
怀姜糖膏的做法图解5

步骤5

凉透了就可以装瓶了
怀姜糖膏的做法图解6

步骤6

早上或者中午冲一杯,甜甜的辣辣的,宫寒,痛经,去湿都是不错的选择

怀姜糖膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-16

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