无花果山药排骨汤

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无花果山药排骨汤的用料

排骨 200g 鸡爪 100g
山药 1根 无花果 8个
盐巴 适量 姜片 3片
料酒 适量

无花果山药排骨汤的做法

无花果山药排骨汤的做法图解1

步骤1

无花果洗干净
无花果山药排骨汤的做法图解2

步骤2

山药取皮,切块,去皮的时候记得带个手套,不然可能会痒哦。
无花果山药排骨汤的做法图解3

步骤3

鸡爪,少量,去指甲,冲洗干净
无花果山药排骨汤的做法图解4

步骤4

猪骨,切块,洗干净血水
无花果山药排骨汤的做法图解5

步骤5

姜切片
无花果山药排骨汤的做法图解6

步骤6

锅里放水,鸡爪,猪骨冷水下锅,先过血水,同时加点料酒。
无花果山药排骨汤的做法图解7

步骤7

过血水后的鸡爪,猪骨用水冲洗干净浮沫
无花果山药排骨汤的做法图解8

步骤8

把所有的材料放入锅里,放入多一些水,因为炖汤过程当中,会挥发一些
无花果山药排骨汤的做法图解9

步骤9

先大火烧开,然后再转小火慢炖2个小时即可。
无花果山药排骨汤的做法图解10

步骤10

煮好后,放入适量的盐,再煮5分钟就可以喝啦。
无花果山药排骨汤的做法图解11

步骤11

OK!

无花果山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-17

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