辣炒花蛤

精品
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辣炒花蛤的用料

花蛤 500g 青椒 1个
小米辣 2个 干辣椒 3个
大葱 适量 适量
大蒜 适量 味极鲜 1勺
白糖 一丢丢

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

花蛤吐沙洗净
辣炒花蛤#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

辣椒切小段,蒜切片,姜切丝
辣炒花蛤#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

锅中下少量油烧热,下葱姜蒜和干辣椒爆香,然后倒入花蛤大火翻炒。
辣炒花蛤#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

待花蛤微微开口时,加入青椒和小米辣,一勺味达美酱油和一丢丢白糖提鲜。我们这边花蛤本身比较咸,不用加盐了。
辣炒花蛤#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

成品

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-18

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