橙香豆腐吉拿棒

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吉拿棒来自于西班牙传统的早餐，在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的，我不想吃油炸的，所以用烤箱烤了。做法简单，吃法也很多元化，可以根据自己的喜好变化出不同的造型。 相比巧克力酱，我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。 加入了内脂豆腐的软滑，橙子皮的清香，即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候，口感酥脆松软，很美味。

橙香豆腐吉拿棒的用料

低筋面粉 100克 蛋黄 1个
内酯豆腐 100克 橙子 1个
大豆色拉油 10ml 蜂蜜 1小勺
泡打粉 1/2小勺 肉桂粉 适量
白糖 适量

橙香豆腐吉拿棒的做法

橙香豆腐吉拿棒的做法图解1

步骤1

准备材料。烤箱180度预热。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解2

步骤2

内酯豆腐控干水份，放入料理碗中。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解3

步骤3

加入蛋黄、蜂蜜。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，成泥状。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解5

步骤5

低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解6

步骤6

将橙子擦成皮屑入面糊中。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解7

步骤7

倒入色拉油。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解8

步骤8

搅拌均匀至无颗粒状。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解9

步骤9

裱花袋里装入星口裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解10

步骤10

在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
橙香豆腐吉拿棒的做法图解11

步骤11

烤盘放入烤箱中，中层，180度，上下管，烤15-20分钟。（颜色变金黄即可）
橙香豆腐吉拿棒的做法图解12

步骤12

烤好后，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。

橙香豆腐吉拿棒的烹饪技巧

1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油，随自己的喜好，搭配。 2、植物油也可以用黄油替换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 下午茶 甜 烘焙 烤

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