香炒藕粉

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广西南宁市马山县壮乡之家的特色菜，旱藕粉劲道美味，过年过节必吃之菜

香炒藕粉的用料

旱藕粉 半斤 鸡肾 4个
蒜米、葱 少量

香炒藕粉的做法

香炒藕粉的做法图解1

步骤1

这种纯手工制做的天然旱藕粉
香炒藕粉的做法图解2

步骤2

开水烫软备用
香炒藕粉的做法图解3

步骤3

鸡肾切小块，放点盐、姜腌制备用
香炒藕粉的做法图解4

步骤4

热锅放油再把藕粉入锅，放盐和少许水，最后炒至微干上碟
香炒藕粉的做法图解5

步骤5

把鸡肾，少量蒜米炒至熟后，鸡肾和汁淋在藕粉上
香炒藕粉的做法图解6

步骤6

美味的藕粉上桌啦，粉身晶莹透亮，好吃不腻

香炒藕粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 piyanjiejie 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 其他工艺 家常菜 中国菜

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