韭黄拌海蜇

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韭黄拌海蜇，韭黄和海蜇拌在一起吃，韭黄鲜嫩，海蜇爽口，两者都营养价值极高的食材，是非常简单的一道快手家常菜。

韭黄拌海蜇的用料

海蜇 200g 韭黄 65g
米醋 1勺 白糖 1/2勺
鸡精 少许 盐 少许
香油 少许 熟芝麻碎 少许

韭黄拌海蜇的做法

韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

海蜇洗净，清水浸泡并多换几次水，去掉过多盐份，切成条
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

韭黄放入热水的锅中煮2-3分钟
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

放入1/5勺盐，1/3勺鸡精调味
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

淋上少许香油拌匀
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

韭黄切成3段
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

放入盘中码好
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

海蜇从水中取出，放入1/2勺白糖，1/3勺鸡精调味
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

倒入1勺米醋，淋入香油炒匀
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解10

步骤10

海蜇放在韭黄上
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解11

步骤11

撒上熟芝麻碎即可
韭黄拌海蜇#我要上首页挑战家常菜#的做法图解12

步骤12

成品

韭黄拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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