鱼香金针菇

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绵绵羊1120
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闺蜜吃素，妹妹喜欢吃金针菇，我喜欢鱼香味的食物，一综合，嗯，吃鱼香金针菇吧。

鱼香金针菇的用料

金针菇 500g 李锦记蒜蓉辣酱 1勺
白糖 2勺 米醋 2勺
食用油 1勺 葱蒜姜末 适量
盐 少许 李锦记薄盐生抽 半勺

鱼香金针菇的做法

鱼香金针菇的做法图解1

步骤1

1.袋装的金针菇2包，切掉根，洗干净，掰成小节，铺在平底锅里。 2.电磁炉1900w，讲金针菇干煸至微黄。 3.加入一勺食用油，翻炒至金针菇金黄。 4.加入一勺蒜蓉辣酱，两勺白糖，两勺醋，半勺食盐，一勺李锦记薄盐生抽，葱蒜姜末。翻炒。 5.汁收的差不多了就可以出锅了。 糖醋的比例，还有盐的用量可以根据自己的喜好添加。

鱼香金针菇的烹饪技巧

我试过海天蒜蓉辣酱和李锦记蒜蓉辣酱，个人比较喜欢李锦记的，价格比海天的略高。建议使用平底不粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 绵绵羊1120 编写，未经授权不得转载

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