南瓜饼

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dong**ufang
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一次跟朋友出去吃饭，在饭店要了一盘南瓜饼，一会就吃完了，吃完饭后他提起他儿子也喜欢吃，我就想干脆回家自己研究做做看。可以有机会做给他们吃。

南瓜饼的用料

南瓜 适量 红小豆 适量
糯米粉 适量 黑芝麻 适量
面包糠 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

我选了一个南瓜，切开四块，放蒸锅里蒸熟备用
南瓜饼的做法图解2

步骤2

把熟的南瓜块晾到不烫手，然后捏成南瓜泥
南瓜饼的做法图解3

步骤3

因为我没有称材料的重量所以都是凭感觉适量的加，南瓜泥中加入适量糯米粉，揉成面团状。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

在准备蒸南瓜前先把红小豆放在电饭锅里煮熟，捣成红豆沙，如果不想自己做可以去超市买一袋也行。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

准备些面包糠，我当时做的时候因为忘了买，所以就把家里的凉馒头揉碎了也可以用的
南瓜饼的做法图解6

步骤6

把南瓜面团揪一块里面包上豆沙馅捏成小饼，捏的时候手上抹点油不然会沾手，把捏好的南瓜小饼外面裹上一层馒头屑
南瓜饼的做法图解7

步骤7

愿意吃芝麻的可以外面在裹一层芝麻，白芝麻黑芝麻都行
南瓜饼的做法图解8

步骤8

平底锅里放上油，开中火，等油热了再把捏好的南瓜饼一个一个的摆在锅里煎至两面金黄即可
南瓜饼的做法图解9

步骤9

或者用同样的方法捏成南瓜球也行的
南瓜饼的做法图解10

步骤10

煎好了趁热吃
南瓜饼的做法图解11

步骤11

完成

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 dong**ufang 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃 下午茶 朋友聚餐 生日聚会

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