火烧云吐司

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火烧云吐司的用料

吐司 2片 鸡蛋 2个
百吉福芝士片 2片 柠檬汁 3-4滴
砂糖 少许

火烧云吐司的做法

火烧云吐司的做法图解1

步骤1

准备材料：吐司、鸡蛋、芝士片、柠檬、砂糖。工具：电动打蛋器、蛋清分离器、小碗、锡纸、烤盘等
火烧云吐司的做法图解2

步骤2

用蛋清分离器 分离出蛋黄。
火烧云吐司的做法图解3

步骤3

蛋清里加入少许砂糖。
火烧云吐司的做法图解4

步骤4

蛋清里加入3-4滴柠檬汁，可以去腥味。
火烧云吐司的做法图解5

步骤5

打发蛋清，打发至倒扣碗蛋清不脱出即可。
火烧云吐司的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，放上吐司片及芝士片。
火烧云吐司的做法图解7

步骤7

把蛋清不规则涂抹在吐司片上 切勿平整光滑
火烧云吐司的做法图解8

步骤8

在蛋清中间用勺子压出个小窝 倒入蛋黄。
火烧云吐司的做法图解9

步骤9

烤箱预热 150度 3分钟，烤盘放入烤箱 140度 中层 上下烤 15分钟。烘烤后期注意观察蛋清上色情况 以免烤焦！
火烧云吐司的做法图解10

步骤10

洋气的火烧云吐司 新现出炉啦！

火烧云吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 Q一小只 编写，未经授权不得转载

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