芒果裸蛋糕——长帝焙Man CRTF32K

崇尚空调的猪

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小时候每每生日的时候最盼望的就是能有一个大蛋糕，上面涂抹上满满的奶油，从饭局开始就一直盯着蛋糕，直到最终点蜡烛，心满意足的吃上满满一大口蛋糕才罢休。 幼年时的我们就是那么容易满足，走入社会后心境大不一样，一些烦心事也接踵而来，以前单纯的快乐变的那么遥不可及，尤其当自己做了妈妈后发现责任是越来越重，不仅要顾及到工作还要照顾好家人，很多事变得力不从心。而且逐渐地发现自己的脾气也变得十分暴躁，以前那个无忧无虑的女孩已经消失的连自己都找不到了。 突然很想放纵一下自己，去一个远离喧嚣的小村庄，享受一下日出而作日落而归的农家生活，每天考虑的就是今天吃什么，今天享受到了大自然的什么馈赠。在当今社会上想要简单真的比想象中来的困难很多，往往越是你想要的你就会越花心思在这个上面反而适得其反。 所以有时候抛去杂念，不用顾虑太多，只要自己舒服别去管世俗的眼光可能生活就会变得不一样，就好比我特别喜欢的“裸蛋糕”，不同于以往那些精细到要抹的非常平整的传统蛋糕，根据自己的喜好可以制作巧克力的、抹茶的或是红丝绒口味的蛋糕体，再加上自己爱的水果，随意裱上淡奶油，一个简单不失典雅的蛋糕就呈现在面前了，从烘烤到制作全程不超过2个小时，这样快手却又非常貌美的蛋糕你说能不爱吗！ 正好这次遇到自己30岁生日，用自己亲手制作的蛋糕来为自己庆生也算是别具一格的做法。就连平时吃东西嘴非常叼的老公都说蛋糕口感很好，这是外面吃不到的口味，这就是为什么知道成本很高、知道麻烦却依然坚持自己手作的原因，因为健康、因为随心更因为那份对美食的执着！